Главная >> Блюда из птицы >> Отварной цыпленок ( Болгарская кухня)
Отварной цыпленок ( Болгарская кухня)
(0 - user rating)
Завязать шпагатом или крепкой ниткой тушку хорошо выпотрошенного и промытого цыпленка и опустить в подсоленный кипяток. Туда же положить кореньев и приправы. Когда цыпленок сварится, облить на миг холодной водой, чтобы мясо стало белым. Нарезать кусками, посыпать черным перцем и полить лимонным соком. Подать с салатом-майонезом.
Поиск по сайту
Авторизация
Голосование