Главная >> Блюда из птицы >> Курица в апельсиновом желе
Курица в апельсиновом желе
(0 - user rating)
Апельсины 4 шт., сахар 1/2 ст., вода 1,5 ст., чеснок 4 зубчика, соус соевый 3 ст.л., горчица 1,5-2 ст.л., курица 1 шт. крупненькая.
Апельсины очистить, нарезать кубиками и высыпать в кастрюльку с полутора стаканами воды. Добавить сахар. Довести до кипения и держать на медленном огне пару-тройку минут. Оставить остывать. Почистить и мелко порезать (или пропустить через чеснокодавилку) 4 зубчика чеснока и смешать их с горчицей и соевым соусом. Полученную смесь вылить в апельсиновый компот. Разделать курицу, выложить на сковороду, которую можно поставить в духовку (в латку/форму с толстым дном), залить соусом так, чтобы жидкость покрыла мясо отправить в нагретую духовку минут на сорок.
Поиск по сайту
Авторизация
Голосование