Главная >> Блюда из птицы >> Индейка, жареная на вертеле
Индейка, жареная на вертеле
(0 - user rating)
Индейка 200 г , сало (шпик) 20 г , масло сливочное 20 г , перец молотый черный 0,2 г , рис, масло зеленое 10 г , лимон 1/5 шт., соль.
Филейную часть тушки молодой индейки покрывают тонкими ломтиками сала (шпик), обвязывают ниткой, солят, посыпают черным перцем, надевают на вертел и жарят над горячими углями, медленно поворачивая вертел и периодически поливая растопленным сливочным маслом. На гарнир подают отварной рис с потрохами индейки и изюмом, а также салат.
Поиск по сайту
Авторизация
Голосование