Главная >> Блюда из птицы >> Курица по-мингрельски (Грузия)
Курица по-мингрельски (Грузия)
(0 - user rating)
900 г курицы, 120 г топленого масла, 240 г репчатого лука, 4 яичных желтка, 60 г винного уксуса, орехи, зелень мяты, соль. Порционные куски курятины обжаривают и тушат вместе с пассированным луком, толчеными орехами и зеленью мяты. В соус, полученный при тушении, перед подачей вводят желтки, разведенные уксусом, соль.
Поиск по сайту
Авторизация
Голосование