Главная >> Блюда из птицы >> Цыпленок по-датски (Датская кухня)
Цыпленок по-датски (Датская кухня)
(0 - user rating)
Цыпленок 220 г, масло сливочное 30 г, вино сухое белое 50 мл, помидоры 100 г, крошка хлебная 20 г, сыр тертый 10 г, зелень петрушки 5 г, лук зеленый 20 г, картофель 100 г, соль.
Тушку цыпленка солят, кладут в кастрюлю с маслом, подрумянивают со всех сторон, периодически поливая белым вином, пока мясо не станет мягким. Готовую тушку кладут на блюдо, предварительно удалив кости. На гарнир - помидоры, фаршированные мелким поджаренным в масле картофелем, припущенным зеленым луком, хлебными крошками и тертым сыром.
Поиск по сайту
Авторизация
Голосование