Главная >> Блюда из птицы >> Курица по-мингрельски (Грузинская кухня)
Курица по-мингрельски (Грузинская кухня)
(0 - user rating)
Курица 220 г, масло топленое 30 г, лук репчатый 60 г, яйца (желтки) 10 г, уксус винный 15 г, зелень мяты 5 г, соль.
Порционные куски курятины обжаривают и тушат вместе с пассерованным луком, измельченными орехами и зеленью мяты. В соус, полученный при тушении, перед подачей вводят желтки, разведенные уксусом, соль.
Поиск по сайту
Авторизация
Голосование