Главная >> Кулинарные новости >> «Карловарские вафли» теперь под защитой ЕС
«Карловарские вафли» теперь под защитой ЕС
(0 - user rating)
«Карловарские вафли», при выпечке которых используется вода из минеральных источников этого известнейшего курорта, отныне могут производиться только в Чехии. Евросоюз после семилетнего разбирательства признал вафли круглой и треугольной формы чешским национальным деликатесом и предоставил этому продукту соответствующую защиту. Немцы и австрийцы тоже претендовали на производство вафель под таким названием, но ЕС встал на сторону чехов. Так что обязательно отведайте эти хрустящие вафли, когда приедете в Карловы Вары!
Чехия добилась европейской охраны для порядка 30 своих национальных продуктов, в числе которых «Вафли из Марианских Лазней», «Пардубицкий пряник», «Жатецкий хмель» и др.
Автор: Ирина Волжская
Поиск по сайту
Авторизация
Голосование