Грандиозное событие года: Инструменты Успеха Российского Гостеприимства 2009
С 28 по 30 сентября в г. Москва, в ресторане Турандот, состоится вторая в этом году практическая конференция рестораторов и отельеров «Инструменты Успеха Российского Гостеприимства 2009».
В конференции примут участие 80 представителей ресторанно-гостиничного бизнеса из 25 городов России.
Организатор конференции международная компания BusinessHospitality.
Неугасающая актуальность вопросов юридических проверок и юридической защиты бизнеса заключается в нестабильной ситуации в России, в неразберихе и незащищенности малого бизнеса, отсутствии качественной нормативной базы и пробелов в законодательстве.
28 сентября участникам будет предоставлен набор оптимальных правовых форм и схем в рамках существующего законодательства РФ, а так же точные, проверенные инструменты финансового контроля деятельности любого предприятия и легального снижения налогов.
В настоящее время многие руководители компаний адаптировали свои предприятия к текущим условиям. Теперь их интересуют вопросы: какой будет новая, посткризисная экономика? как предельно быстро перестроить предприятие от максимально рентабельного функционирования в условиях спада к стратегии нового роста? Эксперты и участники Форума обсудят, как подготовить свой бизнес к быстрому старту в момент оживления экономики и что нужно сделать в этом направлении уже сегодня.
28 сентября Бизнес-кейсы от генеральных директоров и собственников ресторанного бизнеса.
Новые правила конкурентного рынка.
Большинство компаний сократили свой бюджет на маркетинг. Как не ошибиться в построении стратегии в этот период: заморозить продвижение и рассчитывать на уже созданную репутацию бренда или кропотливо работать над оптимизацией элементов нового проекта, желательно без потери его качества.
Привлечение и удержание клиентов – основная цель любого бизнеса, и ресторанный бизнес тут не исключение. Влияют на этот процесс многие составляющие – качество и оригинальность кухни, обслуживание, ценовая политика, атмосфера, интерьер, и конечно инструменты PR.
Во второй день конференции,29 сентября, участники узнают о самых эффективных и малозатратных способах продвижения ресторана и привлечения максимального потока гостей.
Часто руководитель не знает, как можно улучшить ситуацию. Где закопаны ресурсы? Что не так? Хотите ли Вы услышать, что делают другие организации, чтобы лучше справляться с новыми вызовами? Сравнить Ваши методы и решения с тем, как действуют другие? Как использовать текущую ситуацию и открывающиеся возможности, чтобы добиться успеха, когда экономика снова начнет расти?
В последний день конференции, 30 сентября, будут рассмотрены темы:
Современные тенденции в области управления персоналом.
Построение системы обучения в компании, привлечения и удержания молодых специалистов.
Внедрение системы вознаграждения, изменение структуры, зависимости размера оплаты от результатов труда.
Нестандартные подходы в работе с топ-менеджментом компании
Так же, стоит несколько слов сказать о месте проведения. Ресторан «Турандот», открытый известным московским ресторатором Андреем Деллосом - один из самых роскошных ресторанов Москвы. Пожалуй, его более правильно было бы назвать «ресторан-дворец. В течение трёх дней, шеф-кондитер Эмануэль Рион будет удивлять участников специальным меню для кофейных пауз. Десерты и выпечка, приготовление которых шеф-кондитер Эмануэль Рион, возвел в ранг высокого искусства.
В программе предусмотрены обеды-дегустации, сопровождающиеся соответствующей дегустацией напитков, которые будут дополнять каждое блюдо.
Кроме официальной программы конференции, организаторы привлекли ведущих поставщиков сегмента HoReCa.Новые технологии, дегустации и презентации новых продуктов и напитков - всё это будет представлено на конференции. Таким образом, участники получат полную картину о новинках и дополнительных возможностях развития бизнеса и увеличения прибыли.
В последний день конференции участникам конференции будут вручены именные сертификаты и подарки.
Вторая в этом году практическая конференция «Инструменты Успеха Российского Гостеприимства 2009» обещает стать ярчайшим событием в индустрии.
Регистрация участников конференции «Инструменты Успеха Российского Гостеприимства 2009» по телефону +7(495)776-72-52 или на сайте www.business-hospitality.ru