Компания Пиканта получила золотую медаль и диплом подтверждающий качество продукции
Журнал Гастрономия. Бакалея в рамках проекта «Подтвержденное качество» провели экспертизу томатов в собственном соку популярных марок, представленных на российском рынке.
Грамотная, независимая, профессионально выполненная экспертиза – это гарантия того, что конкретная товарная позиция соответствует заявленному производителем уровню качества.
Для ИД «МАРТ-МЕДИА» тестирование предоставленных образцов провел ИСПЫТАТЕЛЬНЫЙ ЦЕНТР «ВНИИМП ми. В.М. Горбатова». Дата начала испытаний — 18.08.10 г., окончание испытаний — 27.08.10 г.
Цель исследования — определение качественных показателей.
ИЦ «ВНИИМП ми. В.М. Горбатова» было проведено исследование органолептических показателей и испытание свойств продуктов по физико-химических показателям.
При проведении органолептических исследований оценивались такие показатели, как внешний вид, консистенция, вкус и запах, цвет.
Максимально возможная оценка — 20 баллов.
«Томаты в собственном соку деликатесные» под торговой маркой «Пиканта» набрали большую сумму баллов среди представленных образцов 19,6 баллов, став победителем во всех категориях:
Внешний вид Томаты в собственном соку деликатесные «Пиканта» - 4,9 балла
Консистенция Томаты в собственном соку деликатесные «Пиканта» - 4,86 балла
Вкус и запах Томаты в собственном соку деликатесные «Пиканта» » - 4,92 балла
Цвет Томаты в собственном соку деликатесные «Пиканта»» - 4,92 балла
И это не удиветельно, так как эти помидоры выращены компанией на Астраханской земле. Насыщенный вкус астраханских помидор, обусловлен тем, что содержание сахара в них выше, чем у обычных помидоров (до 5% против 2.5%). И никаких исскуственных красителй и консервантов.
Компания Пиканта получила золотую медаль и диплом на заказ подтверждающий качество продукции.