Можно ли отравиться суши?
Суши полюбились многим россиянам и несмотря на то, что пик их популярности как новинки остался позади, они все равно пользуются большим интересом и высоким спросом. Когда осуществляется заказ еды с доставкой, обычно заказываются именно суши или же менее популярная пицца. Кто-то считает суши исключительно полезным блюдом и это неудивительно, ведь в его состав входят различные морепродукты, содержащие питательные вещества и микроэлементы, которых организму порой так не хватает.
Однако с другой стороны морепродукты относятся к скоропортящимся продуктам, а отечественный сервис не всегда бывает в должной мере оперативным и внимательно относящимся к качеству и потому у людей осторожных возникает закономерный вопрос: "Можно ли отравиться суши и как этого избежать?". Разумеется, отравиться можно любым продуктом, и суши исключением в этом вопросе не являются. Однако при внимательном отношении к делу такого риска вполне можно и избежать. Действуя грамотно, вы никогда не столкнетесь с подобными явлениями и рисками.
- Заказывать такой продукт необходимо исключительно в серьезных заведениях, которые ценят свою репутацию. Мелкое кафе, предлагающее японскую кухню по подозрительно низким ценам – это как раз такое место, где можно столкнуться с использованием просроченных морепродуктов, ведь кто же будет выбрасывать дорогостоящие деликатесы, если им не удалось своевременно найти применение. В идеале, лучше заказывать у сетевых кафе, имеющих хорошую эксплуатацию, и работающих уже не первый год.
- Учитывая, что срок хранения таких блюд не превышает трех часов, имеет смысл кушать заказанные роллы сразу, а не оставлять их на завтра, пусть даже и в холодильнике. Хранить подолгу – нельзя, плюс стоит соблюдать обычные нормы гигиены, это поможет не создать себе проблем с продуктом, который изначально был качественным.
- Небольшой срок хранения требует также делать выбор в пользу того кафе, которое делает блюдо при получении заказа, а не заранее. В некоторых заведениях приходится видеть выставленные для покупателей уже готовые роллы, и стоит отказываться обедать там или заказывать у них еду на дом, потому как срок хранения вполне может и не соблюдаться – вам могут выдать блюдо, которое было приготовлено еще утром.
- Если у заведения есть машина для доставки с охлаждением – это также большой плюс для него и минимизация рисков для его клиентов.