Без овощей и фруктов не обходится ни один праздничный стол, но вот применение продуктам может быть разным. Огурцы, помидоры, яблоки и ананасы используют как для приготовления блюд, так и для создания красивых съедобных елочек.

Постоянные участники праздничного стола – свежие овощи

Овощи всегда были одной из основ стола, наряду с классическими вторыми блюдами. Зелень и свежие огурцы с помидорами могут не только использоваться в салатах, но и украшать новогодний стол в виде симпатичной елочки (подробнее о том, как ее сделать, мы расскажем чуть ниже).

У каждого горожанина есть возможность купить овощи с доставкой, для этого нужно обратиться в интернет-магазин и выбрать подходящие товары. В день празднования Нового года, когда хозяйки практически с утра до вечера находятся у плиты, ходить по магазинам некогда, поэтому если вы забыли что-то купить, позвоните в службу доставки и нужный товар будет у вас через несколько минут.

Овощи идут на приготовление разных блюд. Классика – это «селедка под шубой», для многих семей салат стал традиционным, один только его вид уже напоминает о скором приближении нового года. Из овощей для приготовления салата понадобятся свекла, картофель и морковь. Но ограничиваться классическими блюдами вовсе необязательно, экспериментируйте, ищите интересные рецепты и украшайте новогодний стол новыми блюдами. В частности можно приготовить салат-коктейль с овощами, сыром и маслинами.

Украсьте новогодний стол красивой съедобной елочкой

Для новогоднего стола стоит купить экзотические фрукты, их можно использовать как отдельное блюдо (подавая нарезанными в вазах), либо добавлять ананасы, манго и папайя в салаты. Из тропических плодов и свежих овощей готовятся различные закуски. Для украшения стола закуски можно выполнить в виде той или иной формы: игрушки, животного, символа наступающего года и т.д. Вариантов для оформления закусок масса, используйте разные продукты, включая зелень.

Как сделать елочку? Принцип прост, чтобы придать съедобной елке устойчивость, нужно использовать любой из фруктов или овощей в качестве основы, например, яблоко. В центр фрукта вставляется шпажка, на которую нанизываются небольшие кусочки фруктов и овощей, любых, какие есть в холодильнике.

Ломтики нанизываются по следующему принципу – крупные внизу, маленькие – вверху, чтобы образовался треугольник, напоминающий ель. В результате у вас получится симпатичная новогодняя красавица, которая будет хорошо смотреться в центре праздничного стола, являясь съедобным украшением.