Щи монастырские с грибами
(0 - user rating)
200 г квашеной капусты, 50 г сушеных грибов, 2-3 луковицы, 0,5 стакана растительного масла, 1 ст.л. муки, соль по вкусу.
Лук порубить и слегка поджарить до мягкости (чтобы не подрумянился). Добавить квашеную капусту и продолжать жарить, постоянно перемешивая до тех пор, пока капуста не станет мягкой. Затем все переложить в кастрюлю, залить водой с размоченными в ней грибами и варить на слабом огне под крышкой. Щи заправить мукой, маслом и хорошо прокипятить.
Поиск по сайту
Авторизация
Голосование