Щи из ревеня
(0 - user rating)
Ревень 5-6 листов, картофель 2-3 шт., вода 2 л , бульонные кубики 2-3 шт., перец черный, лавровый лист.
Несколько молодых листков ревеня промыть, вырезать особо толстые прожилки, порезать. В кипящую воду бросить 2-3 бульонных кубиков (в принципе, можно варить и на всамделишном мясном бульоне, но летом возиться обычно лень). Порезать пару картофелин, всыпать в воду вместе с ревенем и варить минут 20-30, готовность проверяется по картофелю. Бульон можно заправить специями, если нравится. При подаче на стол в тарелку со щами положить половинку сваренного вкрутую яйца.
Поиск по сайту
Авторизация
Голосование