Ревень – это довольно таки удивительный овощ, который очень распространен в США и Европе. Хочу сразу сказать, что этот оригинальный и вкусный десерт – просто полет фантазии.
Необходимые ингредиенты:
300 грамм ревеня
300 грамм пастообразного творога
100 грамм печенья (бисквитное)
ванилин
сахар по вкусу
Способ приготовления десерта из ревеня с творожным кремом и печеньем:
Стебли ревеня тщательно вымыть, очистить от кожицы и нарезать маленькими кусочками. Положить их в кастрюлю, добавить сахара (3-4 столовые ложки) и ванилина и тушить на слабом огне около 7 минут до готовности.
На дно креманки или порционного бокала выложить печенье (предварительно разломанное), а сверху выложить полученный горячий джем из ревеня.
Творог взбить с сахаром и выложить сверх джема. Украсить листиками мяты.
Приятного аппетита!