Безалкогольное пиво
(0 - user rating)
Многие уже давно заметили, что качество пива, которое продают в магазинах, неумолимо падает. И очень редко, когда удается купить настоящее пиво! Поэтому хочу поделиться с Вами рецептом, приготовления пива в домашних условиях.
Необходимые ингредиенты:
10 литров кипяченой холодной воды
1,5 килограмма ржаного хлеба
1 стакан ячменного солода
0,5 стакана солодового сахара
2 столовые ложки соли
50 грамм тмина
20 грамм сухой мяты
1 столовая ложка меда
Способ приготовления безалкогольного пива:
Порезать на кусочки ржаной хлеб, выложить на противень и отправить в духовку сушиться до образования корочки. Затем залить сухари 3 литрами кипятка и оставить на 2 часа. Процедить, добавить солодовый сахар и соль. И вновь оставить на 6 часов.
Оставшуюся воду нагреть, добавить в нее солод и варить на среднем огне 2 часа. Остудить отвар до 50 градусов, добавить сушеную мяту, тмин, мед и дать остыть до комнатной температуры. Настоять сутки.
В деревянной бочке или большой емкости смешать настойку из солода и хлебную настой, а также все травы, все тщательно перемешать и процедить полученный напиток через марлю, оставив в теплом прохладном месте на неделю.
Необходимые ингредиенты:
10 литров кипяченой холодной воды
1,5 килограмма ржаного хлеба
1 стакан ячменного солода
0,5 стакана солодового сахара
2 столовые ложки соли
50 грамм тмина
20 грамм сухой мяты
1 столовая ложка меда
Способ приготовления безалкогольного пива:
Порезать на кусочки ржаной хлеб, выложить на противень и отправить в духовку сушиться до образования корочки. Затем залить сухари 3 литрами кипятка и оставить на 2 часа. Процедить, добавить солодовый сахар и соль. И вновь оставить на 6 часов.
Оставшуюся воду нагреть, добавить в нее солод и варить на среднем огне 2 часа. Остудить отвар до 50 градусов, добавить сушеную мяту, тмин, мед и дать остыть до комнатной температуры. Настоять сутки.
В деревянной бочке или большой емкости смешать настойку из солода и хлебную настой, а также все травы, все тщательно перемешать и процедить полученный напиток через марлю, оставив в теплом прохладном месте на неделю.
Поиск по сайту
Авторизация
Подписка на рецепты
Голосование