Если Вы уже давно хотите приготовить жаркое по-домашнему в горшочке, но при этом хотите, чтобы оно было как можно меньше жирным, тогда оптимальный вариант заменить свинину телятиной или говядиной. Жаркое с говядиной в горшочке – это превосходное вкусное и сытное блюдо. Я уверенна, попробовав его, Вы обязательно приготовите его еще раз!
Необходимые ингредиенты:
1 килограмм говядины
3 картофеля
2 моркови
3 головки репчатого лука
3 помидора
4 зубчика чеснока

Это очень легкое и нежное блюдо, которое идеально сочетается и с мясом, и как без каких-либо добавок самостоятельное блюдо. В качестве гарнира можно использовать любые овощи, любые крупы или картофель. Несмотря даже на то, что в этом блюде отсутствует мясо, оно действительно очень вкусное и сытное!
Необходимые ингредиенты:
1 килограмм болгарского перца
2-3 головки некрупного лука
2 столовые ложки (без горки) муки
250-300 грамм сметаны
соль
5-6 столовых ложек растительного масла
Способ приготовления жареного перца со сметаной:

Блюдо грибной Жюльен пришло к нам из французской кухни. Основные ее ингредиенты – грибы, сыр, приправа и сливки. Запекается это блюдо в формочках. Но когда собирается много гостей, и формочек становиться недостаточно, тогда можно воспользоваться и самой обычной сковородой – Вкус Жульена от этого, ничуть не измениться, а все гости будут сыты и довольны!
Необходимые ингредиенты:
0,5 килограмма целых шампиньонов
250 грамм молочных сливок (желательно самых жирных)
1-1,5 головки репчатого лука
250 грамм твердого сыра
черный молотый перец
соль

Традиционно основа киш выпекается из рубленного песочного теста, но его также можно заменить и слоеным тестом, и творожным. Также по желанию можно менять и начинки. Сегодня хочу предложить Вам киш по классическому рецепту.
Необходимые ингредиенты для теста:
200 грамм просеянной муки
50 грамм маргарина или сливочного масла
1 куриное яйцо
полчайной ложки соли
3 столовые ложки кипяченой воды
Необходимые ингредиенты для начинки:
400 грамм шампиньонов
300 грамм куриного филе