Главная >> Блюда из птицы >> Ариса (пшеничная каша) (Армянская кухня)
Ариса (пшеничная каша) (Армянская кухня)
(0 - user rating)
Баранина 115 г , или курица 100 г , крупа пшеничная 70 г , масло топленое 20 г , лук репчатый 30 г , соль.
В полужидкую пшеничную кашу, сваренную на мясном бульоне, добавляют нарезанную кусочками мякоть отварной баранины или курицы и взбивают веселкой до тех пор, пока масса не станет тягучей. Подают, полив маслом и посыпав пассерованным луком или корицей.
Поиск по сайту
Авторизация
Голосование